Home / Mancaruri cu peste / File de cod cu legume si smantana
29 aprilie, 2018

File de cod cu legume si smantana

Posted in : Mancaruri cu peste on by : culinar.dsflat.eu Etichete: ,

elefant.ro

File de cod cu legume si smantana

Ingrediente:

1kg file cod,
400g varza de Bruxelles,
1 buchet broccoli,
1 morcov,
200g smantana,
1 lingurita faina,
1linurita margarina,
2 lamai,
50g hrean ras,
sare, piper, sos soia.

File de cod cu legume si smantana

File de cod cu legume si smantana

Mod de preparare:

Pestele se transeaza si se aseaza intr-un vas.

Lamaia curatata de coaja si taiata cubulete, ½ din cantitatea de margarina, sare , piper se inabusa separate intr-un alt vas aproximativ 7 min. Legumele curatate si spalate (morcovul taiat cubri mai mici) se fierb in putina apa 10 min, apoi se adaoga sosul format din margarina topita si lamaie .




Adaugam apoi smantana , faina ½ din cantitatea de hrean,si sosul de soia. Se toarna totul peste peste si se mai fierbe aprox 10 minunte.

Se serveste pestele decorat cu lamaie si hrean.

Pofta buna !

Lasa si pe altii sa afle:

Comentarii

comentarii