Prajitura cu visine si nectarine
Ingrediente :
Aluat:
3 oua
13 linguri ulei
13 linguri lapte
13 linguri zahar
15 linguri faina
1 praf de copt stins in zeama de lamaie sau otet
2 plicuri zahar vanilat
zahar vanilat pudra pentru ornat
prajitura cu visine si nectarine
Umplutura:
150 gr visine
1 nectarina
Mod de preparare:
Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul, pana devin spuma, se adauga treptat uleiul, laptele , zaharul vanilat si praful de copt stins. Se mai mixeaza cca 3 min , pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam treptat faina si amestecam cu o paleta , pana se incorporeaza.
Separat, nectarina se taie felii si se injumatatesc. Visinele se curata de samburi. Tapetam o tava (30×20 ) cu hartie de copt, turnam cantitatea de aluat si adaugam fructele deasupra. Se introduce la cuptor ,pentru cca 25-30 min, la foc potrivit. Cand prajitura capata o culoare usor aurie se scoate din cuptor si se lasa sa se racesca complet. Se presara zahar vanilat pudra si se portioneaza.
Pofta buna !
Comentarii
comentarii