Salata a` la RUSSE

Ingrediente:

• 6 cartofi fierti;
• 6 morcovi fierti;
• mazare fiarta;
• 6 castraveti acri;
• 1 sfecla coapta;
• 50 g masline;
• 6 linguri maioneza;
• 1 lingurita mustar;
• 4 oua fierte
• sare
• mustar
• piper

Mode de preparare:

Cartofii, morcovii, castravetii, maslinele se vor taia cubulete. Sfecla se va da pe razatoarea mare. Toate ingredientele, mai putin sfecla, se vor amesteca cu maioneza. Se condimenteaza si se adauga mustar. Se adauga felii de ou fiert. Amestecul se va aseza intr-un castron si se va orna cu sfecla.

Pofta buna !