Dressing din iaurt grecesc si usturoi Dressing din iaurt grecesc si usturoi sau “Sos Lidia”, cum i se spune la noi in casa, este un dressing care innobileaza cu succes fripturile, legumele tempura, salatele, chiftelutele sau chiar sandwich-urile. Este un sos cremos si usor de digerat cu note proaspete de castravete dar picante si
Read more
Icre din seminte de chia Icre din seminte de chia, un preparat vegetal minunat! Semintele de chia, din ce in ce mai populare pentru proprietatile lor, contin: de 5 ori mai mult calciu decat laptele, de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele, de 3 ori mai mult fier decat spanacul, de 2 ori mai
Read more
Salata a` la RUSSE Ingrediente: 6 cartofi fierti; 6 morcovi fierti; mazare fiarta; 6 castraveti acri; 1 sfecla coapta; 50 g masline; 6 linguri maioneza; 1 lingurita mustar; 4 oua fierte sare mustar piper Mode de preparare: Cartofii, morcovii, castravetii, maslinele se vor taia cubulete. Sfecla se va da pe razatoarea mare. Toate ingredientele, mai
Read more
Chiftelute de pui cu susan Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 50 g susan 1 ou 1 felie de paine veche de o zi sare, piper Mod de preparare: Tocam carnea de pui si o amestecam cu restul ingredientelor in afara de susan. Formam bile mici pe care le
Read more
Chec aperitiv Ingrediente: 4 oua 3 linguri ulei de masline 100 g faina 1 lingurita praf de copt putina sare 250 g bacon sau 150 g sunca si 100 g salam 100 g masline negre 1/2 ardei rosu 60 g cascaval ras Mod de preparare: Sunca, salamul, ardeii si maslinele se taie bucatele. Se mixeaza bine
Read more
Salata de boeuf Ingrediente: 1 kg cartofi 500 gr morcovi 1 telina mare (optional) 1 borcan castraveti in otet 1 borcan ardei gogosari in otet 1 borcan mazare 1 piept de pui (sau carne porc 300-400 gr) sare mustar Maioneza: 1 galbenus crud 1 un galbenus fiert 1 lingurita mustar zeama de lamaie 1/2 l
Read more
