Drob de miel Ingrediente (pentru o tava de chec sau cozonac): 1 ficat de miel 500 gr carne macra de miel 3 oua fierte 3 -4 oua crude piper, sare, optional, condimente pentru carne de miel 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi  marar 1 prapur 3-4 linguri ulei Mod de  preparare :
Read more

Varza dulce cu carne de porc   Ingrediente: 2 verze medii 1 kg carne de porc (un pic grasa) 2 cepe medii 1 ardei rosu 200 ml bulion 100 ml ulei 1 lingurita frunze  cimbru uscate 1 lingurita boia dulce piper, 1 -2 foi dafin, sare Mod de preparare: Varza se curata ,se toaca fideluta
Read more

Ciorba de miel Ingrediente : 1/2 cap de miel (optional) 1 gat de miel 400g coaste de miel 15-20 fire de ceapa verde 1 ceapa medie uscata 2-3 morcovi noi 1 legatura de leustean verde 2-3 linguri orez sare, 1 l bors 2 galbenusuri Mod de preparare: Carnea si capul de miel se spala bine
Read more

Pasca frageda cu branza de vaci Ingrediente :       Pentru aluat: 70 g margarina 120g faina 70 g zahar 2 galbenusuri         Pentru umplutura: 1 kg branza de vaci 100 g unt 9 galbenusuri 200g smantana 200 g zahar 150 g stafide 2-3 linguri de faina 2 plicuri zahar vanilat
Read more

Cremsnit cu crema de vanilie Ingrediente: 1 pachet foi de cremsnit 10 linguri de faina 1 cana si jumatate de zahar 5 galbenusuri 1l lapte 2 pliculete de zahar  vanilat 1 fiola esenta de vanilie 1 pliculet gelatina incolora Mod de preparare: Se pun la fiert 750 ml de lapte.  Separat, intr-un vas, se amesteca
Read more

Gogosi cu iaurt grecesc – (cu lingura)   O reteta de gogosi usor de facut si cu un gust excelent. Se recomanda pentru o Duminica in familie. Ingrediente: 300 grame faina 200 grame iaurt grecesc 20 grame zahar 2 oua coaja rasa de la o lamiie (lamaile din comert e bine sa stea  20 minute
Read more

File de cod cu legume si smantana Ingrediente: 1kg file cod, 400g varza de Bruxelles, 1 buchet broccoli, 1 morcov, 200g smantana, 1 lingurita faina, 1linurita margarina, 2 lamai, 50g hrean ras, sare, piper, sos soia. Mod de preparare: Pestele se transeaza si se aseaza intr-un vas. Lamaia curatata de coaja si taiata cubulete, ½
Read more

Prajitura cu branza de vaci si fructe Ingrediente: Aluat: 300g faina, 200g unt, 100g zahar, 1 ou, 1 borcan compot visine, 1 borcan compot caise se pot folosi capsuni proaspete in sezon Compozitia din branza: 80g margarina, 200g zahar, 3 oua, 1kg branza de vaci, sare, coaja de la o lamaie, 1 plic praf de
Read more

Salata a` la RUSSE Ingrediente: 6 cartofi fierti; 6 morcovi fierti; mazare fiarta; 6 castraveti acri; 1 sfecla coapta; 50 g masline; 6 linguri maioneza; 1 lingurita mustar; 4 oua fierte sare mustar piper Mode de preparare: Cartofii, morcovii, castravetii, maslinele se vor taia cubulete. Sfecla se va da pe razatoarea mare. Toate ingredientele, mai
Read more

Prajitura Mimi Ingrediente: 1,2 l lapte 100g zahar pudra + 100 g zahăr granulat 100 g griș 2 ouă intregi 100 ml de ulei 50 g cacao 200 g faina 200 g de nucă de cocos 10 g praf de copt Glazura: 100g ciocolata neagra 5 linguri de ulei 5 linguri de lapte Mod de
Read more