Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
HomeDulciuri Prajitura Rafaello (fara coacere)
17 decembrie, 2016

Prajitura Rafaello (fara coacere)

Posted in : Dulciuri on by : culinar.dsflat.eu Etichete: , , , , ,

Prajitura Rafaello (fara coacere)

Ingrediente:

2 ½ pahare de lapte
3 galbenusuri de ou
1 pahar de zahăr
2 esente vanilie (fiole)
50 g făină
50 g amidon
300 g unt (la temperatura camerei)
250 g nucă de cocos
500 g biscuiti cu unt

Prajitura rafaello

Prajitura rafaello

Mod de preparare:

Se amesteca ½ pahar de lapte cu gălbenușul de ou, făina și amidonul până ce obtinem o crema omogena.

Punem la fiert restul de lapte impreuna cu zahărul și esenta de vanilie.

Cand a dat primul clocot adaugam crema de mai sus amestecam continuu pana ce se ingroasa si obtinem o budinca. Apoi se lasam la racit.

Separat, batem untul pana devine o crema si il amestecam cu nuca de cocos.

Intr-o tava, se aseaza un strat de biscuiti și peste ei, aproximativ 1/4 din crema de unt apoi budinca peste ea.




Acoperim iar cu un strat de biscuiti, crema de unt si apoi budinca.

Formam in acest fel, 3 straturi si finalizam cu un strat de budinca peste care presaram nuca de cocos.

Dam prajitura la rece aprox 4-5 ore pana ce biscuitii din interior devin moi.

Pofta buna !

Lasa si pe altii sa afle:

Comentarii

comentarii